Usaha kue rumahan menjadi salah satu ide usaha atau bisnis di bidang kuliner yang pastinya mudah dan mendatangkan keuntungan. Kuliner memang menjadi salah satu bidang usaha yang cukup menjanjikan. Sebab manusia sendiri tidak terlepas dari makanan untuk bertahan hidup.
Karena itu, manusia selalu membutuhkan makanan sebagai kebutuhan setiap harinya. Hal tersebut pula yang membuat usaha di bidang kuliner menjadi usaha yang sangat menjanjikan. Sehingga kita bisa menemukan banyak sekali orang-orang yang memilih menjalankan usaha kuliner.
Entah itu dengan cara membuat warung tenda, restoran, menjual aneka makanan ringan, menjual minuman dan masih banyak lagi. Kuliner juga menjadi bidang yang cocok digeluti oleh para pengusaha pemula. Bahkan Anda juga bisa memilih menjalankan usaha kuliner.
Usaha Kue Rumahan yang Bisa Anda Coba
Ketika memilih menjalankan usaha kuliner, ada banyak sekali pilihan makanan yang bisa Anda jual. Bisa menjual lauk sehari-hari seperti olahan ayam, sayur, telur, nasi dan sebagainya. Kemudian bisa juga menjual aneka makanan ringan seperti aneka keripik, cireng, siomay, dan lainnya.
Selain itu Anda juga bisa memilih untuk menjual berbagai jenis kue rumahan yang lezat. Apalagi jika Anda memang termasuk orang yang gemar memasak aneka kue. Kue rumahan sendiri juga cukup sederhana, mudah dibuat dan pastinya menjadi favorit banyak orang.
Kue rumahan cocok disajikan kapan saja sebagai teman santai sambil minum teh. Selain itu, kue rumahan juga cocok sebagai suguhan untuk tamu. Karena itu pastinya banyak orang yang mencari usaha kue rumahan untuk mendapatkan kue tersebut.
Sehingga peluang mendapatkan keuntungan dari usaha kue juga menjadi semakin besar. Hal tersebut yang kemudian bisa menjadi alasan bagi Anda untuk menjalankan usaha ini. Usaha kue sendiri juga termasuk bisnis yang cukup mudah.
Untuk pemasaran kue, Anda bisa menggunakan berbagai cara. Misalnya yaitu menjualnya sendiri dengan membuka toko kecil-kecilan maupun besar. Selain itu bisa juga menjualnya dengan menitipkan pada toko-toko, berjualan keliling, hingga menjualnya di pasar.
Usaha kue ini juga memiliki berbagai pilihan seperti kue kering hingga basah. Pilihan kue rumahan tersebut tentunya juga sama-sama menguntungkan dan laku di pasaran. Nah, berikut adalah berbagai pembahasan usaha kue rumahan yang bisa Anda jalankan:
Usaha Kue Basah
Usaha kue pertama yang bisa Anda pilih yaitu kue basah. Jenis kue basah tentunya menjadi favorit bagi banyak orang di Indonesia. Sebab kue ini sangat cocok untuk camilan sendiri maupun untuk berbagai acara seperti acara di kantor, pengajian, arisan, acara syukuran, dan sebagainya.
Karena itu kue basah bisa dibilang sebagai makanan yang cocok untuk setiap momen atau acara. Apalagi kue basah memang lezat dan memiliki aneka rasa yang beragam. Mulai dari rasa yang manis, gurih bahkan rasa asin yang pastinya disukai oleh banyak orang dari berbagai kalangan.
Contoh kue basah yang bisa Anda pilih juga sangat beragam. Misalnya yaitu kue pukis, dadar gulung, nagasari, bolu gulung, bingka, bika, bolu kukus, kue lapis, kue lumpur, dan masih banyak lagi. Kue tersebut tentunya hanya membutuhkan modal kecil dan pastinya laku di pasaran.
Kelebihan dari usaha kue rumahan basah yaitu selalu diperlukan kapan saja oleh masyarakat. Tidak perlu menunggu momen atau waktu tertentu yang tepat untuk menjual kue ini. Sehingga Anda bisa memproduksi dan menjual kue basah kapan saja tanpa khawatir kue tidak laku.
Sebab keinginan akan kue basah pastinya selalu ada kapanpun itu. Kemudian berbagai acara yang membutuhkan kue basah sebagai suguhan juga bisa terlaksana kapan saja. Sehingga dalam momen atau hari-hari biasa, usaha kue basah akan tetap dibutuhkan oleh masyarakat.
Selain memiliki kelebihan tersebut, usaha kue basah juga memiliki tantangan dan kelemahan sendiri. Kelemahan tersebut yaitu kue basah tidak mampu bertahan lama dan hanya bertahan beberapa hari saja. Setelah itu maka kue bisa basi dan tidak bisa untuk dijual maupun dikonsumsi lagi.
Hal tersebut yang kemudian harus benar-benar Anda perhatikan ketika menjalankan usaha kue rumahan basah. Anda harus bisa memastikan bahwa kue basah jualan berhasil terjual hingga habis. Sehingga Anda bisa menghindari kerugian akibat kue yang tidak laku dan sudah rusak.
Usaha Kue Kering
Kue kering juga bisa menjadi usaha yang menjanjikan banyak keuntungan. Kue kering bisa menjadi camilan favorit sebagai teman ngopi atau ngeteh bersama teman maupun keluarga. Rasanya lezat, manis, hingga gurih sehingga tidak terasa membosankan.
Berbeda dengan kue basah yang selalu ada setiap hari, kue kering lebih identik dengan momen tertentu. Kue ini identik dengan momen perayaan Hari Raya Idul Fitri hingga momen Natal. Sebab saat itu banyak masyarakat yang mencarinya untuk dijadikan parsel atau suguhan untuk tamu.
Karena itu, pastinya kita selalu menemukan banyak penjual kue kering ketika mendekati momen hari raya tersebut. Hal tersebut juga menjadi momen emas bagi orang yang menjalankan usaha kue rumahan kering untuk meraup keuntungan sebesar-besarnya.
Bahkan pengusaha kue kering bisa mendapatkan penghasilan terbesar saat momen tersebut. Hal tersebut kemudian menjadi keuntungan dari menjalankan usaha kue kering. Selain itu, terdapat keuntungan lainnya, yaitu kue kering mampu bertahan lebih lama bahkan hingga beberapa bulan.
Hal tersebut tentunya jelas menguntungkan dan memperkecil risiko kerugian. Anda pun bisa memanfaatkan sifat kue kering yang awet dan tahan lama. Misalnya yaitu dengan menjualnya secara online untuk seluruh masyarakat di Indonesia bahkan ke luar negeri sekalipun.
Sebab kue kering akan tetap aman hingga beberapa minggu ke depan. Meskipun menguntungkan, namun usaha kue rumahan kering juga bisa memiliki beberapa kelemahan. Salah satunya yaitu hanya musiman sehingga pada bulan biasa peminatnya tidak terlalu banyak.
Sehingga bisa saja penjualan kue kering menjadi tidak stabil dan tidak seramai pada momen hari raya. Meskipun begitu, usaha kue kering ini tetap menjadi pilihan yang patut Anda coba. Contoh kue kering yang bisa Anda jual juga sangat bergam.
Misalnya yaitu kue nastar, kue kacang, kue kastengel, kue putri salju, kue lidah kucing, kue semprit, kue salju dan sebagainya. Berbagai kue tersebut tentunya lezat dan mudah dalam proses pembuatannya. Masyarakat pun pastinya juga menyukai berbagai jenis kue tersebut.
Usaha Kue Tradisional
Selain usaha kue kering dan basah, Anda juga bisa memilih menjalankan usaha kue rumahan tradisional. Kini memang muncul banyak sekali kue modern kekinian yang lezat dan lebih menarik. Meskipun begitu bukan berarti keberadaan berbagai kue tradisional mulai terlupakan.
Kue tradisional tetap memiliki tempat tersendiri yang tidak tergantikan di hati para penggemarnya. Sebab kue tersebut memang memiliki ciri khas serta cita rasa yang berbeda dengan kue modern. Sehingga rasanya, kue modern tetap tidak bisa menggeser kue tradisional.
Saat ini pun banyak masyarakat yang lebih memilih kue tradisional. Apalagi bagi para orang tua yang memang lebih terbiasa dan menyukai kue tradisional daripada modern. Hal tersebutlah yang membuat peluang usaha kue tradisional terus ada dan menguntungkan.
Karena itu Anda juga bisa memilih menjalankan usaha kue rumahan tradisional. Selain menguntungkan, dengan usaha ini maka Anda juga turut berperan dalam menjaga kuliner tradisional. Agar kue yang sudah ada sejak lama tersebut tidak terlupakan dan masih terus eksis di masa depan.
Sehingga Anda selaku pengusaha juga telah berpartisipasi dengan menjaga budaya daerah. Apalagi jika Anda memang menyediakan kue tradisional dari daerah Anda sendiri. Usaha kue tradisional ini tentunya juga memiliki tantangan tersendiri yang cukup berat.
Misalnya yaitu kue tradisional yang dianggap ketinggalan zaman sehingga banyak orang yang tidak tertarik memilihnya. Terutama pada kalangan anak muda yang sudah sangat modern dan kekinian. Mereka pastinya juga lebih memilih berbagai makanan kekinian yang ngetrend.
Hal tersebut membuat pemasaran usaha kue rumahan tradisional menjadi lebih sulit. Anda pun harus memutar otak dan mencari cara bagaimana agar jualan kue bisa laku. Sehingga Anda harus mencari ide dan strategi yang benar-benar ampuh untuk pemasarannya.
Jenis kue tradisional yang bisa Anda jadikan sebagai produk usaha sebenarnya juga sangat beragam. Misalnya yaitu terdapat Kue klepon, nagasari, dadar gulung, serabi, kue talam, kue cucur, cenil, kue mata roda, bikang, lupis, pukis, dan masih banyak lagi.
Usaha Kue Bolu Rumahan
Kue bolu yang terbuat dari tepung terigu, gula, telur, serta bahan lainnya juga bisa menjadi produk usaha yang mendatangkan keuntungan. Baik itu bolu kukus maupun bolu oven atau panggang. Kue bolu biasanya memiliki rasa yang manis dengan tekstur lembut dan empuk.
Usaha kue rumahan bolu tentu menguntungkan sebab bolu menjadi kesukaan semua anggota keluarga. Baik itu ayah, ibu, anak-anak hingga kakek nenek pastinya juga menyukai kue satu ini. Selain itu, sama seperti kue basah, bolu juga cocok disajikan untuk berbagai acara.
Misalnya dalam acara syukuran, pengajian, rapat kantor, kumpul keluarga, hingga acara lebaran. Karena itu kebutuhan akan kue bolu tentunya selalu ada dan tidak pernah surut. Namun sayangnya, kue bolu mungkin dianggap tidak menarik dan terasa membosankan bagi beberapa orang.
Termasuk bagi anak-anak yang lebih memilih makanan kekinian karena terlihat lebih menarik. Karena itu dalam menjalankan usaha kue rumahan ini, Anda harus bisa membuat bolu yang menarik. Misalnya yaitu membuat bolu dengan perpaduan aneka warna yang cantik.
Contohnya yaitu warna putih, biru, kuning, coklat,dan sebagainya agar bolu terlihat menjadi lebih cantik. Selain itu Anda juga bisa menggunakan berbagai topping di atas bolu seperti keju atau meses warna warni. Dengan tampilan yang menarik, maka peluang bolu laris juga akan semakin besar.
Hal tersebut tentunya berbeda jika Anda hanya menjual bolu dengan tampilan yang biasa saja. Maka kue bolu Anda tentunya juga akan menjadi lebih sulit laku dan habis terjual. Sebab pastinya banyak orang yang lebih memilih produk atau makanan yang memiliki penampilan bagus.
Sehingga meskipun rasanya enak, namun jika penampilannya kurang maka orang tidak akan tertarik. Nah, jenis bolu yang bisa Anda jual juga sebagai usaha kue rumahan sangat beragam. Misalnya yaitu Misalnya yaitu bolu lapis, bolu macan, bolu peca, bolu klemben, bolu kemojo, dan sebagainya.
Usaha Cake Rumahan
Jenis kue yang bisa Anda jadikan sebagai usaha selanjutnya yaitu cake. Tentunya Anda sudah tidak asing dengan kue panggang yang lezat satu ini. Sebab biasanya cake menjadi pilihan pertama bagi orang-orang yang ingin membeli kue dengan tekstur lembut dan enak.
Cake juga menjadi makanan favorit bagi banyak orang dari golongan anak muda hingga dewasa. Bahkan banyak yang memilihnya sebagai kue untuk merayakan sesuatu. Misalnya yaitu untuk merayakan acara ulang tahun seseorang, acara pernikahan, hingga acara anniversary.
Hal tersebut membuat usaha kue rumahan memiliki peluang yang besar untuk mendapatkan keuntungan. Apalagi berbagai acara seperti ulang tahun hingga anniversary yang membutuhkan cake memang selalu ada. Sehingga usaha cake bisa terus berjalan dan tidak ada matinya.
Untuk membuat cake semakin laku di pasaran, ada banyak hal yang bisa Anda lakukan. Pertama, pastinya Anda harus selalu menjaga kualitas rasa dari cake agar selalu enak. Sehingga orang lain pastinya tidak akan ragu untuk kembali membeli cake dari usaha Anda.
Kemudian selain menjaga rasanya, Anda juga harus membuat penampilan cake semenarik mungkin. Misalnya yaitu dengan menyelimuti cake menggunakan cream beraneka warna yang cantik. Kemudian bisa juga menyelimutinya dengan coklat untuk menambah cita rasa cake usaha kue rumahan Anda.
Kemudian Anda juga bisa menambahkan berbagai hiasan untuk mempercantik cake. Misalnya yaitu dengan menambahkan buah-buahan dengan potongan sedemikian rupa. Lalu bisa juga menempatkan coklat dengan berbagai bentuk yang menarik di atas cake.
Penampilan cake yang tampak indah tentunya mampu menarik minat masyarakat. Sehingga orang-orang akan tertarik untuk membeli cake hasil buatan Anda. Tingkat penjualan cake dan pemasukan pun akhirnya bisa terus meningkat dan memberikan keuntungan.
Nah, jenis cake yang bisa Anda produksi untuk usaha kue rumahan Anda juga sangatlah beragam. Misalnya yaitu chocolate cake, red velvet cake, black forest cake, vanilla cake, cheesecake, fruit cake, matcha cake, sponge cake, dan masih banyak lagi.
Usaha Kue Modern
Selain usaha kue tradisional seperti di atas, tentunya Anda juga bisa membuka usaha kue modern. Sesuai namanya, kue ini memiliki sentuhan kemajuan zaman yang kian modern ini. Karena itu tentunya kue ini juga sangat berbeda dengan kue tradisional biasanya.
Kue modern bisa menjadi usaha yang menjanjikan banyak keuntungan untuk para pelakunya. Sebab kini banyak sekali orang yang lebih memilih untuk membeli kue modern. Sehingga peluang usaha kue rumahan tersebut menjadi ramai dan laku juga bisa semakin banyak.
Kue ini banyak dipilih oleh masyarakat terutama anak muda karena terlihat lebih menarik. Apalagi kue-kue tersebut biasanya juga memiliki warna terang dan cantik. Belum lagi dengan tambahan berbagai toping yang membuatnya terlihat semakin menarik.
Selain tampilannya yang indah, kue modern tentunya juga memiliki rasa yang lezat dan unik. Bahkan memiliki rasa yang tidak bisa kita temukan pada kue tradisional. Hal tersebut karena pada kue modern memang sering menghadirkan berbagai rasa baru yang pastinya enak.
Tujuannya sebagai bentuk inovasi serta kreativitas usaha kue rumahan modern demi menarik lebih banyak konsumen. Anda pun juga harus bisa menciptakan inovasi baru yang lebih menarik. Sehingga usaha kue Anda nantinya bisa terus berkembang dan semakin menguntungkan.
Jenis kue modern yang bisa Anda jadikan usaha juga sangat beragam. Misalnya yaitu terdapat kue cinnamon roll yang berbentuk gulungan dengan ciri khas aroma kayu manis. Kue ini sudah cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia.
Kemudian terdapat kue mille crepes yang memiliki banyak layer tips dengan krim. Makanan ini memiliki tampilan yang sangat menarik, cantik dan pastinya enak. Kue asal Prancis ini juga sudah sangat populer dan menjadi favorit banyak orang di Indonesia.
Selain cinnamon rolls dan mille crepes tentunya masih ada banyak jenis kue untuk usaha kue rumahan modern lainnya. Misalnya yaitu cupcakes, desserts box, roll cake, fudgy brownies, Choux au craquelin, korean garlic cheese bread. dan lainnya.
Cara Memulai Usaha Kue
Setelah membahas mengenai beberapa contoh usaha kue yang bisa Anda jalankan, berikut akan kita bahas mengenai cara memulainya. Untuk memulai sebuah usaha termasuk usaha kuliner memang bukan hal yang mudah. Terdapat berbagai hal yang harus Anda persiapkan terlebih dahulu.
Dengan persiapan tersebut maka pastinya Anda bisa menjalankan usaha dengan lancar. Nah, lalu bagaimana cara memulai usaha kue dan persiapannya untuk para pemula? Berikut akan kita bahas bagaimana cara untuk memulai usaha kue rumahan yang bisa Anda terapkan:
Tentukan Jenis Kue
Pertama Anda harus menentukan jenis kue apa yang ingin Anda produksi dan jual. Apakah ingin membuat kue basah, kue kering, kue tradisional, cake, kue modern, maupun yang lainnya. Anda bisa menentukan salah satu jenis kue maupun memilih beberapa kue sekaligus.
Menentukan Lokasi Penjualan
Berikutnya Anda bisa menentukan lokasi untuk penjualan kue tersebut. Misalnya yaitu menjualnya di ruko pinggir jalan, mal, pasar, maupun menitipkannya di toko-toko besar. Namun pastikan jika lokasi penjualan tersebut strategis dan mampu mengundang banyak konsumen.
Menentukan Harga Kue
Cara memulai usaha kue rumahan selanjutnya menentukan harga kue yang paling tepat. Untuk menentukannya Anda bisa memperhatikan modal hingga tenaga untuk membuat kue. Tujuannya untuk mendapatkan harga yang sesuai dan tidak merugikan Anda sebagai pengusahanya.
Nah, dalam penentuan harga kue ini Anda juga harus memperhatikan pesaing sekitar. Pastikan harga yang Anda tetapkan cukup bersaing dengan harga toko pesaing tersebut. Jangan sampai menentukan harga yang terlalu tinggi sehingga tidak disukai oleh konsumen.
Membuat Brand
Berikutnya Anda bisa membuat brand atau merek usaha kue rumahan milik Anda sendiri. Brand akan memudahkan masyarakat dalam mengenal produk milik Anda. Sehingga produk yang memiliki brand akan menjadi lebih mudah populer serta terlihat lebih serius dan profesional.
Buat Kemasan yang Menarik
Berikutnya Anda juga harus menyiapkan kemasan yang unik dan menarik. Sebab kemasan juga bisa mendorong orang-orang untuk membeli produk kue Anda. Selain itu kemasan bahkan juga bisa menjadi ciri khas sekaligus sarana promosi brand.
Buat Promosi yang Bagus
Agar brand dan usaha kue rumahan Anda semakin populer, jangan lupa melakukan berbagai promosi yang bagus. Contohnya yaitu menggunakan media sosial seperti Instagram, TikTok, Twitter, dan lainnya. Kemudian Anda juga bisa menggunakan spanduk atau baliho di pinggir jalan.
Buat Produk yang Berkualitas
Selanjutnya Anda bisa mulai membuat produk kue yang berkualitas dan pastinya enak. Gunakanlah bahan-bahan kue yang bagus demi mendapatkan kue yang bagus pula. Setelah kue jadi maka Anda bisa langsung memasarkannya kepada masyarakat luas.
Demikianlah pembahasan cara memulai usaha kue rumahan yang bisa Anda lakukan. Tertarik untuk memulai usaha kue sekarang?